Сублиматы Trek'n Eat Киноа с овощами по-мексикански

Сублимированное блюдо «Киноа по-мексикански».

Шесть тысяч лет назад киноа была одним из трех основных видов пищи древних инков, наравне с кукурузой и картофелем. Настоящий кладезь белка, минералов и витаминов, эта уникальная по своим свойствам культура по сей день носит название «Золото инков».

Сублимированное блюдо «Киноа по-мексикански» — маленький гастрономический праздник современных путешественников. В меру острое, это веганское блюдо родом Южной Америки, не содержит глютен и лактозу, искусственные красители, консерванты и усилители вкуса. Яркая палитра овощей и немного специй дополняют красочную вкусовую симфонию. Блюдо отлично насыщает, но совсем не вызывает чувства тяжести.

Для приготовления залейте в пакет горячую воду, перемешайте и подождите 15 минут. 

Масса сухого блюда 180 г, готового — 540 г.

Готовые сублимированные блюда Trek’n Eat для походов и путешествий созданы для тех, кто не привык отказываться от качественной и здоровой еды ни при каких обстоятельствах. Отлично подойдут для поездок, водных, пеших и горных походов. Станут настоящей находкой в альпинистских восхождениях и многодневных вело-экспедициях. 

Расфасованы в прочные порционные пакеты, которые не боятся перепадов температуры и влажности. Чтобы получить готовое блюдо, достаточно залить в пакет горячую воду и подождать 15 минут, после чего его можно есть прямо из пакета, без необходимости мыть посуду. Сублиматы Trek’n Eat — 100% натуральный продукт, не содержат консервантов, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса, имеют малый вес и долгий срок годности. 

Технология сублимации сохраняет до 95% питательных веществ, витаминов и микроэлементов продукта и на сегодняшний день считается самым совершенным методом консервирования. 

Технология сублимационной сушки включает в себя 3 этапа:

1. Вначале продукты поддаются шоковой заморозке. Быстрая заморозка превращает влагу, содержащуюся в продуктах в микроскопические кристаллы льда, которые не повреждают структуру продукта. Сублимации поддаются любые продукты: овощи, фрукты, мясо, гарниры, молочная продукция. Для сублимации используют только свежее высококачественное сырье — продукты низкого качества не выдерживают технологический процесс.

2. Следующий этап — процесс сублимации. В вакуумной камере лед испаряется, минуя жидкое агрегатное состояние. Таким образом из продуктов удаляется около 92% влаги.

3. Готовые продукты упаковываются в специальные пакеты, в которых блюда хранятся 5 лет, независимо от окружающей температуры и влажности.

Особенности Trek'n Eat Киноа с овощами по-мексикански:

• приготовлено методом сублимационной сушки 
• 100% натуральные ингредиенты
• не содержит консервантов, искусственных ароматизаторов и усилителей вкуса
• отличное сочетание веса и питательности 
• минимальный срок годности — 3 года
• выдерживает нерегулярные температуры от -50 °C до +50 °C
• прочная водостойкая упаковка
• простое приготовление
• существенная экономия времени и топлива, необходимых для приготовления пищи в путешествии
• не содержит лактозу
• не содержит глютен
• 100% веганское